তরকারি, স্যুপ, চা এবং পানীয়তে আদা যোগ করার অসংখ্য উপকারিতা সম্পর্কে আমরা জানি। চায়ে আদা মিশিয়ে নিলে গলা খুসখুসে ভাব দূর হয়। তরকারির স্বাদ বাড়ায় আদা। সুগন্ধযুক্ত এবং শক্তিশালী ভেষজ কেবল স্বাদের জন্যই খাবেন সেটা নয়। এর রয়েছে আরও অনেক উপকারিতা। জেনে নিন আদা খাওয়ার ৭ উপকারিতা সম্পর্কে।
- আদাতে জিনজারোলের মতো বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ রয়েছে যার শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব রয়েছে। ফলে আদা শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে।
- আদা বমি বমি ভাব দূর করে ও হজমে সাহায্য করে। বদহজম, পেটের ফোলাভাব এবং অ্যাসিডিটি কমাতে সাহায্য করে আদা।
- আদা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় ও শরীরকে সংক্রমণের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে সাহায্য করে। আদা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা কোষকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে এবং ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে।
- আদা রক্তচাপ কমাতে এবং হার্ট ভালো রাখতে সহায়তা করে। এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয় এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
- আদা বিপাক বৃদ্ধি করে। ফলে নিয়মিত আদা খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব।
- আদাতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোষকে ফ্রি র্যাডিকেল দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। এটি সম্ভাব্য দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করে দিতে সক্ষম।
- আদার প্রাকৃতিক অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টি-ফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে আমাদের সুস্থ রাখে।
তথ্য: টাইমস অব ইন্ডিয়া
